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al ristorante e da asporto

CARNE ARGENTINA ALLA BRACE


Dalle sconfinate praterie argentine, caratterizzate dalle vaste pianure e dal fertile terreno insieme al clima temperato, crescono i bovini la cui carne si distingue dalla carne argentina.
La notevole qualità del bestiame allevato in Argentina si deve ad un'alimentazione naturale ed ai pascoli delle sue pianure che offrono elementi nutrizionali eccellenti.

LE CARNI ALLA BRACE

GRIGLIATA MISTA ANCHE PER ASPORTO (1/4 galletto, 2 costicine, 1 salsiccia, ½ braciola) 10,00 €
GRIGLIATA MISTA DI PATA NEGRA ANCHE PER ASPORTO (1 costicina, 1 braciola, 1 hamburger, 1/4 tagliata) 10,00 €
COSTICINE ANCHE PER ASPORTO 7,00 €
SALSICCIA DI CHIANINA PICCANTE ANCHE PER ASPORTO 8,00 €
SALSICCE (3 pezzi) ANCHE PER ASPORTO 8,00 €
Misto costa e salsicce ( 3 coste, 2 salsicce) ANCHE PER ASPORTO 9,00 €
Bratwrust con patate ANCHE PER ASPORTO 9,00 €
BRACIOLA DI MAIALE ANCHE PER ASPORTO 7,00 €
GALLETTO ALLA BRACE ANCHE PER ASPORTO 10,00 €
FILETTO ALLA BRACE ANCHE PER ASPORTO 16,00 €
COSTATE (all'etto) ANCHE PER ASPORTO 4,00 €
Cotoletta alla milanese con patate ANCHE PER ASPORTO 11,00 €
Hamburger di patanegra (2 pz) con patate ANCHE PER ASPORTO 12,00 €
Hamburger di pollo (250 g) con patate ANCHE PER ASPORTO 10,00 €
Hamburger di Angus (200 g) ANCHE PER ASPORTO 12,00 €
COSTOLETTE DI AGNELLO ANCHE PER ASPORTO 12,00 €
TAGLIATA DI ANGUS RUCOLA E GRANA ANCHE PER ASPORTO 11,00 €
TAGLIATA DI ANGUS AI PORCINI ANCHE PER ASPORTO 11,00 €
TAGLIATA DI ANGUS AL ROSMARINO ANCHE PER ASPORTO 11,00 €
TAGLIATA DI ANGUS CON GUANCIALE DI SAURIS ANCHE PER ASPORTO 11,00 €
TAGLIATA DI ANGUS GORGONZOLA E NOCI ANCHE PER ASPORTO 11,00 €
TAGLIATA DI ANGUS AL PEPE VERDE ANCHE PER ASPORTO 11,00 €
TAGLIATA DI POLLO AL RADICCHIO E ACETO BALSAMICO ANCHE PER ASPORTO 10,00 €
TAGLIATA DI POLLO ALLE VERDURE ANCHE PER ASPORTO 10,00 €
TAGLIATA DI POLLO AI FUNGHI MISTI ANCHE PER ASPORTO 10,00 €
TAGLIATA DI PATA NEGRA (Suino Iberico) ANCHE PER ASPORTO 16,00 €

...e altre specialità che cambiano settimanalmente!